期間限定新発売タリーズブラジルファゼンダバウピーベリー

2017年3月23日

皆さんこんにちは(‘ω’)ノ今日は久しぶりにタリーズのお店に行って期間限定のお豆を買ってきました(^^♪

今回買ったお豆はタリーズコーヒーのタリーズブラジルファゼンダバウピーベリー、レッドブルボン、イエローブルボンそれぞれ100gが入ったギフトパックです(‘ω’)ノ通常のお豆は２００g売りですが、こちらのセットでは飲み比べもできるようにと小分けにして二種類入れてくれています(‘ω’)ノ私はたくさんのコーヒーを味わってみたいタイプなので、この販売方法は非常にうれしいです(^^♪ というのも、コーヒーは開けて放っておくと、周りのにおいを吸ったり、湿気ったり、光にやられたししますので、早く飲み切る必要があるからです。

今回のタリーズブラジルファゼンダバウピーベリーは赤い実がなるレッドブルボンと、黄色い実がなるイエローブルボンの二種類で展開されています。両方のお豆が100gずつ詰められたアソートセットは税込1300円、全国限定5000セットですので、お早目にご購入ください(^^♪ なお、品切れていた場合でも２００g売りでは通常通り販売されているので安心して下さい。

箱を開けてみると、中には二つの袋が。レッドブルボンには「濃厚なボディ、力強さ」、イエローブルボンには「爽やかさと甘み」と簡潔にそれぞれのお豆の特徴が書かれています。

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ピーベリーってなんぞや？

聞きなれないピーベリーという名前ですが、それはなんでしょうか？ピーベリーとは普通のコーヒー豆と比べて小さく、丸い形が特徴の豆です。その栽培方法は、実は偶然が生み出していて、通常のコーヒーチェリーには二つのコーヒー豆が入っているのですが、まれに片方だけが丸く大きく成長していることがあるんだそうです。その丸い豆こそがピーベリー。全体のコーヒーチェリーの中でわずか6％しか取れないそうです。ということは、このブラジルファゼンダバウピーベリーのコーヒーはたった6％のお豆を集めた貴重なものだということです。

イエローブルボンを飲んでみた

イエローブルボンはすっきり感が高く(3.5/5)、かつボディ感もつよい(4/5)味わいとのことです。飲み方はブラック、もしくははちみつと一緒に飲むのが良いそうです。タリーズの特徴の一つに自社のはちみつを販売しているということもあり、ぜひ試してみたい飲み方です(*’ω’*)

イエローブルボン種のお豆の表面は少し、コーヒーオイルが出ているかな？という程度でマットな表面状態です。

こちらはタリーズ店頭の本日のコーヒーでも出ていたのですが、非常にさわやかで軽いコーヒーでした。焙煎の具合がとても浅煎りというわけではないのですが、コーヒーが持っている特徴でとても、さわやかな仕上がりになっていました。かといって、味が薄いわけではなく、立体感のある味わいで様々な風味を感じることのできるコーヒーです。パンや、ポテトチップスといったスナックなどに合わせてみると相性がいいかもしれません。