2019年8月10日 スターバックスからリザーブの新作が2種類発売になりました。
1つ目はコロンビア カフェ ムヘレス、2つ目はスラウェシ トラジャ サパン ビレッジです。コロンビアはラテンアメリカ、スラウェシはアジア太平洋地域と全く違うキャラクターが味わえるコーヒーたちです。
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リザーブ店に行ってきました！
早速、新発売された2種類のリザーブコーヒーを頂くためにリザーブ店へ行ってきました(^^♪
リザーブ店御用達の方にはお馴染みですが、コーヒーを入れる前にはお豆の香りをかがせてもらうことが出来ます。
コロンビア カフェ ヘムレスは、チョコレートやナッツのような香りをベースにバニラの香りがふわっと漂ってきました。
スラウェシ トラジャ サパン ビレッジはアジア太平洋地域産のコーヒー豆が持つ、大地感を持ちつつ、柑橘の香りがありました。
クローバーで頂きます！
新しいコーヒー豆をクローバーによる抽出でいただきます！
抽出はこのマシンで、ものの1分程度で終了します。バリスタさん曰く、抽出後にできるコーヒーケーキ(写真があるコーヒーの出し殻です)きれいだと上手に抽出できた合図だそうです(^^♪
リザーブ豆を1度で2種類味わうワザ
スターバックスリザーブでは、コーヒーが非常に高額でたくさんの種類を飲むのは大変ですよね(;^ω^)
そこで是非利用したいのが「リザーブ フライト」です！
☆付きのコーヒー豆であれば、どの組み合わせでもショートサイズ2種類で1100円+税で楽しめます！
ただし、ホットのショートサイズに限定されるので注意してください！また、星がついていない、1杯1000円を超えるようなお豆は対象外になります。(ゲイシャ種など)
コロンビア カフェ ヘムレスのお味は？
まずは、コロンビア カフェ ヘムレスから頂きます！こちらはラテンアメリカ産のコーヒーでベースはチョコレートなどの風味にバニラのテイストが後ろに構えている感じです。
今回はコロンビア側でフードペアリングをオススメしてもらいました(^^♪バリスタさんのおすすめではCoffee&Espressoケーキのレモンです。
スラウェシ トラジャ サパン ビレッジのお味は？
こちらは変わってアジア太平洋産のコーヒーでどっしりした風味が特徴です。アジア太平洋地域のお豆としてはスマトラが有名ですよね。
このスラウェシはそこまでのどっしりさはありませんが、似たようなハーブや土のような香りが漂ってきます。そのバックにオレンジのような柑橘があるので、爽やかさも兼ね備えていました。
毎月１０日 リザーブ豆の発売が楽しみですね！
スターバックスリザーブでは、通常毎月10日に新作のお豆を発売しています。毎月出てくる種類はランダムなので何が出るかはお楽しみです(^^♪
次は、9月10日を楽しみに待ちましょう！！
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